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1 La cuisine végétarienne au wok, Ed. Chantecler
2 Aubert E., Les neuf grains d’or dans la cuisine, Ed. Le Courrier du Livre
3 Coureau J. & Laroutis D., 300 Recettes de légumes, fruits et fleurs, Ed. Calmann-Levy
4 Dasa Adiraja, Un goût supérieur, Ed. Centres Hare Krishna
5 Dasa Adiraja, La cuisine traditionnelle de l’Inde, Ed. Centres Hare Krishna
6 Morningstar Amadea, The Ayurvedic Cookbook, Ed. Lotus Press
7 Ouvrage collectif, Guide des restaurants bio et/ou végétariens, Ed. La Plage